후라이드 치킨에 맥주는 몸에 안조은가요?

Question

평소 후라이드 치킨에 쏘맥 마시는 거로 스트레스를 풀곤 하는데 몸에는 좋지 않다고 하던데 일주일에 한번정도 먹으면 건강에 안조을까요?

Answer 1

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.

치킨과 맥주의 조합이 건강에 부담을 주는 이유는 요산 증가로 인한 통풍 위험과 간 대사 저하 때문이랍니다.

1 ) 요산 관련 : 닭고기와 맥주는 모두 체내에서 요산으로 분해되는 퓨린 함량이 높은 식품인데, 여기에 알코올이 신장의 요산 배출까지 방해해서 혈중 요산 수치를 단시간에 치솟게 만듭니다.

2 ) 내장지방, 지방간 : 그리고 기름진 튀김옷과 고지방 육류를 알코올과 함께 섭취를 하시면 간이 알코올을 해독하느라 지방 대사를 뒤로 미루게 되어서 내장 지방 축적과 지방간 위험이 커지게 됩니다. 특히나 소주와 맥주를 섞은 쏘맥은 탄산성분이 알코올의 체내 흡수를 더욱 빠르게 촉진해서 간에 전달되는 피로도를 가중시킵니다.

3 ) 빈도 영향 : 그러나 평소 간 질환이나 요산 수치 이상이 없는 건강한 성인이라면, 주 1회 적당량을 즐기는 것 자체가 바로 심각한 질병으로 이어지지는 않습니다. 한 주 동안 쌓인 스트레스를 해소하는 심리적인 보상과 활력 효과도 무시할 수 없기 때문이랍니다.

물론 몸에 가는 부담을 최소화하려면 현명한 조절이 필요합니다.

4 ) 섭취 TIP : 음주 중과 음주 후에 물을 수시로 마셔서 체내 요산 농도를 희석하고 배출을 도와야 하고, 바삭한 후라이드 대신 구운 치킨을 고르시거나 기름진 껍질을 조금 덜어내는 것만으로도 열량과 지방 부담을 크게 더실 수 있겠습니다.

그리고 폭음으로 이어지지 않게 쏘맥 잔 수를 가볍게 조절하고 나머지 날들에 규칙적인 식사와 휴식을 유지하신다면, 건강을 해치지 않으면서 즐거운 힐링 루틴을 현명하게 이어가실 수 있겠습니다.

궁금증이 조금이나마 해결이 되시길 희망합니다. 감사합니다 : )

Answer 2

치킨에 쏘맥은 저도 좋아하는 메뉴인데요, 말씀하신 것처럼 후라이드 치킨은 튀기는 과정에서 지방과 열량이 높아질 수 있고 껍질에는 지방이 많이 포함되어 있는데 여기에 쏘맥을 더하면 알코올 칼로리까지 더해져 체중 증가와 중성지방 상승에 영향을 줄 수 있습니다.

건강을 생각하면서 즐거움을 유지하고 싶다면 치킨은 적당량 드시면서 가능하면 껍질과 튀김옷은 과하게 먹지 않도록 조절하는 것이 좋고, 치킨에 감자 튀김이나 다른 튀긴 음식을 사이드로 더하기 보다는 채소나 샐러드를 곁들이고 소맥의 양도 조절하는 것이 좋습니다.

즉, 일주일에 한 번 정도 즐기는 것은 괜찮은 수준이지만, 평소 식단에서 탄수화물과 단백질, 채소 등 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요합니다. 스트레스를 풀기 위해 드시는 것인데, 너무 걱정하면서 스트레스 받지 마시고 맛있게 즐기시길 응원합니다.