냉동실에 오래된 고기, 얼마나 지나면 버려야 하나요?

Question

안녕하세요! 냉동실에 넣어두고 까먹은 고기가 있는데, 몇 달이 지난 것 같아요 😅

겉보기엔 멀쩡한 것 같은데 먹어도 될지 걱정돼서요.

냉동 보관 기간 기준이 있나요? 음식별로 다른가요? 아시는 분 알려주세요!

Answer 1

보통 냉동을 했다면 6개월 이내에 드시는 거 추천드립니다. 그리고 랩으로 촘촘하게 밀착 밀봉한 뒤, 지퍼백에 넣어 이중으로 보관하세요. 진공 포장기가 있다면 가장 좋은데 6개월 이내라면 그래도 드셔도 좋을 거 같습니다.

Answer 2

보통은 고기 판매하는곳에서도 그렇고 1년 정도 괜찮다고 하는데

막상 보관하면 그렇지 않은 경우가 많습니다

고기색이 선분홍색에서 많이 옅어지거나 그러면 냄새가 나지 않아도 버리시는게 좋을거 같습니다

Answer 3

냉동실에 넣어둔 고기도 유통기한이 무한정은 아니고 보통 돼지고기나 소고기같은 육류는 6개월에서 1년사이가 한계라고 봐야지요 오래되면 수분이 다 날아가서 고기맛이 퍽퍽해지고 냉동실 냄새가 배어서 먹기가 고약해지니 웬만하면 4개월안에 먹는게 속편합니다 겉면에 하얗게 얼음결정이 생겼거나 색이 변했다면 아까워도 그냥 버리시는게 건강에 이롭습니다.

Answer 4

냉동실에 들어갔다면 사실 괜찮다고 봅니다. 중간에 녹았다가 다시 냉동이 된 것만 아니라면요!

보통 너무 오래됫다싶으면 먹을때 꺼내서 색이나 냄새로 확인하긴 하는데 문제 된 경우는 전혀없었어요!

Answer 5

해동했을때 이상한 냄새가 나거나 유독 누린내가 난다면 안드시는게 좋을거 같아요 오래 냉동실에 있던 고기 몇번 먹긴 했는데 냄새나면 드시지 마세요!