딸기쨈을 만들어 볼려고 합니다.

Question

딸기가 먹고있는데 양이 많아서 집에서 쨈을 만어 볼려고 합니다 딸기와 설탕 비율이 궁금해서 여쭙니다 몇대몇이 좋은가요? 그리고 얼마나 걸리나요?

Answer 1

보통 딸기와 설탕의 비율은 1:1 로 만들어요

그러면 달달하니 보존기간도 오래가지요

그런데 저는 양심상 1:1 비율은 너무 설탕양이 많은것 같아 보통 1:0.7 정도나 1:06 비율로 조금씩 만들어 먹어요. 그럼 많이 안달고 좋답니다