소 생간이나 천엽이 위험한 이유는 무었인가요?
예전에는 육회를 먹으러 가거나 하면
소간이나 천엽을 서비스로 주곤 했는데요
생간이 사실 위험하다고 먹으면 안좋다고하더라구요
왜그런지 궁금해요
안녕하세요. 게으른늑대53입니다.
생간과 더불어 동물의 내장을 날로 먹는 것이기에 기생충 감염의 위험이 있기 때문에 위험하다고 하는 것입니다.
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