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화려하게 부활한 설표

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고등어는 무슨 영양소를 많이 가지고 있는 식재료인가요?

안녕하세요? 집에서 식탁에 자주 올라오는 식재료 중 하나인 고등어를 즐겨 먹는데요~ 그런데 고등어는 무슨 영양소를 많이 가지고 있는 식재료인가요?

3개의 답변이 있어요!

  • 탈퇴한 사용자

    탈퇴한 사용자

    안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

    고등어는 단백질급원이며 오메가3가 풍부하여 두뇌건강 및 혈관건강에 도움을 줄 수 있습니다

  • 류호연 영양사

    류호연 영양사

    프리랜서

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    안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

    고등어는 오메가-3 지방산이 풍부해서 심혈관 건강에 매우 좋아요. 오메가-3는 혈압을 낮추고 혈전을 예방하며 콜레스테롤 수치를 개선해 줍니다.

    고등어에는 비타민 D와 셀레늄이 풍부하게 들어있어서 면역력을 강화시켜 줍니다. 비타민 D는 면역 세포의 기능을 촉진하고 셀레늄은 항산화 작용을 해요

  • 이정은 영양사

    이정은 영양사

    주식회사 동구전지

    ∙

    고등어는 고품질의 단백질을 풍부하게 함유하고 있어 근육 형성과 유지에 도움을 줄 수 있습니다. 특히, 고등어에는 오메가3 지방산인 EPA/DHA가 풍부하여 심혈관 건강을 증진하고 염증을 줄이는데 기여합니다. 또한, 고등어는 비타민D의 좋은 공급원으로, 뼈 건강과 면역력 강화를 돕습니다. 비타민B군, 특히 B12와 니아신도 풍부하여 에너지 대사와 신경계 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 그뿐만 아니라 셀레늄, 인, 칼슘과 같은 다양한 미네랄도 포함하고 있어 전반적인 건강 유지에 좋습니다.