건강관리
매실을 먹으면 왜 소화가 잘 되는지요?
요즘 다이어트를 하려고 밥 먹고 매실차를 먹고 있는데 화장실에도 자주 가고 소화고 잘 되는것 같아요 매실에 어떤 성분이 소화적용을 도와주는지 궁금합니다
2개의 답변이 있어요!
매실에는 유기산, 식이섬유, 소화 효소(리파아제, 프로테아제 등)이 함유되어 있습니다. 유기산의 경우에는 위산 분비를 촉진하고 소화 효소의 활성을 높여 소화를 돕습니다. 그리고 식이섬유는 장 운동을 활발하게 하고 변비를 예방하며, 소화 효소는 탄수화물 분해를 도와 소화를 촉진하기 때문입니다.
그러나, 매실은 산도가 높아 과다 섭취는 위장 장애를 유발할 수 있으므로 주의가 필요할 수 있습니다.
- 우산은 매실 자체가 신 맛이 많이나기때문에 소화액을 잘 분비 해 주며 소화 기관에 영향을 많이 주기 때문에 소화 불량이나 위장장애 등의 도움을 많이 주기 때문입니다.