당근에 옥살산이 신장에 나쁜 영향을 미칠 수 있다고 하는데 물을 마시는 것외에 예방법이 있나요?

Question

당근이나 비트 견과류를 과도하게 많이 섭취하면 옥살산이 신장에 돌같은 것을 만들어서 나쁜 영향을 미칠 수 있기 때문에 물을 마시는 것을 권장하지만 물이 많지 않을 때에 견과류를 과도하게 섭취해서 이를 예방하지 못할 수 도 있다면 그때에는 어떤 음식을 섭취하는 것이 옥살산으로 인한 신장에 나쁜 영향을 최소화하고 건강에 도움이 될 수 있을까요?

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안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

당근의 옥살산이 건강에 좋지않은 영향을 미치기 위해서는 아주 과량의 당근을 섭취해야하는 것으로 보입니다.

따라서 한번에 과도한 섭취를 지양하시고 적당량 섭취하는 것이 가장 좋습니다.