고구마 튀김 요리를 하려고 하는데 꼭 튀김 가루를 이용해서 튀겨야 하나요?

Question

안녕하세요. 집에서 고구마 튀김 요리를 하려고 하는데요. 집에 튀김 가루는 없고 밀가루 밖에 없습니다. 나가서 튀김 가루를 사기 귀찮을때 혹시 밀가루 만으로도 고구마 튀김 요리를 해도 바삭하게 고구마 튀김 요리를 해 먹을수 있을까요?

Answer 1

튀김가루가 무조건적으로 좋긴하지만 다른걸 이용하셔도ㅜ무방해요 간의 차이만있을뿐 그렇게 크게 차이기나지는 않을거에요..

Answer 2

고구마튀김 요리에 밀가루하고 계란 같이 넣고 하면 될듯 합니다. 꼭 넣을 필요는 없지만 바삭한 식감을 위해서는 꼭 필요한것 같아요.

Answer 3

질문하신 고구마 튀김 요리르 하려고 하는데 꼭 튀김 가루가 필요한가에 대한 내용입니다.

부침가루, 튀김가루에는 일반 밀가루에 간을 첨가한 수준이기에

반드시 튀김 가루를 사용할 필요는 없습니다.