에너지바는 밥대신으로 드시나용 간식으로 드시나용?

Question

에너지바는 밥대신으로 드시나영 아니면 간식으로 드시나용? 저는 보통 아침에 밥대용으로 먹눈데 먹을 때 마다 밥 다 먹고 간식으로 먹어도 되겄다 이러거든용 초코나 그런게 들어있고 달짝지근하니꺼용ㅎ원레 간식으로 나온 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.

질문자님처럼 아침 식사 대용으로 에너지바를 드시면서 달콤한 맛으로 간식 같다고 느껴집니다. 저도 그렇게 생각하구요. 사실 에너지바는 원래 일반적인 간식이나 식사 대용으로 나온 것은 아니라고 합니다!

1960년대 우주식량에서 출발해서 1980년대 마라토너나 사이클 선수들이 짧은 시간에 고열량과 영양분을 빠르게 보충하기 위해서 상용화한 기능성 식품이 그 시초랍니다. 이름 그대로 활동에 필요한 에너지를 빠르게 충전하기 위한 목적이었습니다.

그러나 현대에 들어서면서 바쁜 일상 속에 간편한 한 끼나 다이어트용, 영양간식같이 다양한 용도로 소비가 되고 있습니다. 초코가 들어있고 달짝지근해서 간식 같다고 느껴지실 수 있습니다. 저도 먹을 때마다 식사용보다는, 간식으로 먹게되거든요.

시중의 많은 에너지바는 견과류나 곡물을 뭉치기 위해서 물엿이나 설탕을 쓰고 초콜릿을 입히기 때문에, 사실상 일반 초코바와 다를 바 없는 높은 당류를 함유하기도 합니다.

영양성분표 확인 ) 따라서 식사 대용으로 드실 때는 영양 성분표 확인이 꼭 필요합니다. 단백질(15~20g이상)과 식이섬유가 풍성하고 당류가 적은 제품은 우수한 아침 대용식이 되겠으나, 당류가 너무 지나치게 높은 제품을 밥을 다 먹고 간식으로까지 드시면 혈당을 빠르게 올리고 체중 증가의 원인이 될 수 있답니다. 포장지 뒷면을 확인해주시어 당류는 5g 내외로, 저당 에너지바, 단백질, 식이섬유 영양에 초점을 맞춘 건강한 제품을 고려해보시어 든든한 아침을 챙겨보시길 바랍니다.

여기서 한 가지 팁을 더 드리자면, 에너지바를 드실 때는 무가당 두유나 따뜻한 루이보스 차를 함께 곁들여 보시는 것을 추천해 드립니다. 어느정도 퍽퍽할 수 있는 식감을 부드럽게 해주기도 하면서, 수분과 영양이 더해지면서 점심때까지 포만감이 더욱 든든하게 유지가 될 수답니다.

바쁜 일상 속에서도 꼼꼼한 성분 확인을 통해서 간편함과 건강이라는 두 마리 토끼 잡으시길 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

Answer 2

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.

에너지바는 본래 등산이나 운동 중 빠르게 에너지를 공급하기 위한 간식/보충식으로 개발된 제품으로, 당류와 정제 탄수화물 비율이 높아 식사 대용보다는 간식에 가깝습니다. 달콤한 맛을 내는 초콜릿이나 견과류 시럽 등이 들어있어 아침 식사 대용으로 드실 경우 혈당을 급격하게 올렸다가 떨어뜨려 금방 허기를 느끼게 만들 수 있습니다. 또한, 한 끼 식사로서 필요한 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 균형 잡힌 영양소를 충분히 제공하기에는 한계가 있습니다. 따라서 밥 대신 드시기보다는 운동 전후 피로 회복이나 식간에 출출할 때 섭취하는 영양 간식으로 활용하시는 것이 영양학적으로 훨씬 적절합니다.

• 에너지바의 본래 목적: 신속한 에너지 보충을 위하 보충식/간식용으로, 당류 비율이 높아 식사 대용 시 혈당 변동과 빠른 허기를 유발할 수 있습니다.

• 바람직한 섭취 방법: 단백질과 식이섬유 등 필수 영양소가 부족하므로 한 끼 식사를 대체하기보다 운동 전후나 식간 간식으로 활용하는 것이 안전합니다.