저지방우유는 어떻게 만들어지나요?

Question

아이가 영유아 검진을 했는데요.

저지방우유를 먹이라고 하는데, 저지방우유는 어떻게 만들어지는 것인지 궁금합니다.

어떠한 가공처리가 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 일반 우유의 지방율이 4%, 저지방 우유는 1%라고 합니다.

저지방 우유는 우유를 원심분리기에 넣고 탈지유와 크림으로 분리하는 과정을 거칩니다.

Answer 2

안녕하세요

일반 우유에서 탈지과정을 거쳐 지방의 함량을 줄여줍니다.

주로 원심분리기를 이용하게 되는데요

이를 통해서 지방을 줄여서 건강하게 우유를 만들어 줍니다.