주방용품(퐁퐁)은 어떤 원리로 기름때를 깔끔하게 세척할 수 있나요?
안녕하세요? 음식을 먹고나서 그릇, 접시등 기름기가 묻어 지저분하게 됩니다. 물로 씻어서는 잘 세척되지 않는데 퐁퐁을 쓰면 신기하게끔 깨끗이 씻겨지잖아요.
주방용품인 퐁퐁은 어떤 원리로 기름때를 깔끔하게 세척할 수 있는지 궁금합니다.
안녕하세요? 음식을 먹고나서 그릇, 접시등 기름기가 묻어 지저분하게 됩니다. 물로 씻어서는 잘 세척되지 않는데 퐁퐁을 쓰면 신기하게끔 깨끗이 씻겨지잖아요.
주방용품인 퐁퐁은 어떤 원리로 기름때를 깔끔하게 세척할 수 있는지 궁금합니다.
안녕하세요.
세제나 비누가 세척하는 원리는 바로 계면활성제 입니다.
세제나 비누의 성분은 계면활성제로서, 이는 친유성부분과 친수성부분을 모두 가지고 있어, 물로 그냥은 제거 되지 않는 기름성분과 결합해 제거 되게 만들어줍니다.
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안녕하세요. 한선옥 과학전문가입니다.
퐁퐁은 비누의 성분이 들어 있습니다
비누는 기름을 잘게 부수어 그릇에붙어 있는기름을 떨어뜨리는 역활을 합니다
이런것을 계면 활성체라고 합니다.
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퐁퐁이 계면활성제이기 때문입니다.
계면활성제는 물과 기름 모두 친한 성질인데,
이러한 계면활성제의 기름과 친한 성질이 오염물질을 붙잡고 물과 친한 성질이 물 속으로 떨어지게 만듭니다.
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