식물성경화유지에대해궁금해서질문합니다

Question

식물성경화유지가 건강에 안좋은지궁금합니다 콘후레이크에 들어가는데 건강에 미치는영향을 알고싶습니다

식물성유지와 다른거같네요.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

식물성 유지나 경화유지는 결국에는 지방이라고 보시면 됩니다.

그렇기 때문에 많이 드시면 좋지 않습니다.

식물성 유지에서 경화과정을 거치면 경화유지가 됩니다.

결국은 같다고 볼수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

식물성 경화 유지는 대부분의 경우 건강에 해로운 영향을 미치지 않습니다. 오히려 동물성 지방보다는 건강에 더 좋은 영향을 줄 수 있습니다.