건강관리
생야채를 먹으면 되려 가스가 많이 차기도 하나요?
생야채를 먹을 경우 가스가 많이 차는 경우도 생기나요? 생야채가 어떠한 체질에는 되려 독이 될 수 있다고 하는데, 어떠한 이유에서 그런지 궁금합니다!!
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3개의 답변이 있어요!
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안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
생야채를 섭취하면 소화가 잘 되지않을 수 있기때문에
오히려 가스생성이 많이 일어날 수 있습니다.
따라서 소화력이 약하시다면 익힌 야채를 섭취하시길 바랍니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
생야채는 섬유질이 풍부합니다. 섬유질 자체는 건강에 이롭지만. 과도한 섭취나 위장이 약한 분들에게는 소화 불량을 일으킬 수 적절한 섭취를 권장합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
생야채는 가스를 유발할 수 있습니다. 그 이유는 식이섬유가 많으며 일부 야채(양배추, 브로콜리, 양파 등)는 황 성분과 당류가 장내 세균에 의해 분해되면 가스를 유발합니다. 소화효소가 부족한 체질은 생야채 소화가 느려 가스가 더 많이 생깁니다. 과민성 대장증후군이나 장내 유익균이 불균형한 사람은 특히 불편할 수 있습니다.