탄음식을 먹으면 몸에 안좋은지 알수있나요?

Question

우리가 일상생활에서 알고있는 상식중에서 잘못알고있는 지식들이 생각보다 많다는걸 알수있는데, 그중에서 탄음식을 먹으면 정말로 몸에 안좋은지 알수있나요?

Answer 1

안녕하세요. 뛰어난생쥐169입니다.

탄음식을 먹으면 발암물질인 PAHs가 발생하기 때문입니다

고기,어패류. 지방이 많은 음식들입니다

Answer 2

안녕하세요. 관대한염소257입니다.

음식을 태우면 '벤조피렌', '아크릴아미드','헤로사이클릭아민'이란 물질이 생성되는데 이들은 모두 경계해야 할 대표적인 발암물질로 알려져 있습니다. 그래서 탄 음식이 몸에 해로운 것은 맞는 얘기라 되도록 안먹는게 건강에 좋겠죠?

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