튀김옷 만들려면 어떻게 하면 될까요?

Question

안녕하세요 오늘도 더운 날씨네요

튀김 요리를 좋아하는 사람입니다

튀김옷을 만들려고 하면 잘 안되는데요

튀김옷을 잘 만들어 튀김이 바삭바삭 하게 할려면 어떻게 하면 될까요?

Answer 1

튀김옷을 잘 만들기 위해서는 튀김가루와 물 비율을 잘 맞춰주셔야하는데 물을 넣으면서 농도를 보시고 이왕이면 차가운물을 넣으시고 얼음도 몇개 넣어주시면 바삭합니다.