봄에는 쑥이 입맛을 돋구는데 좋다는데요. 쑥도 농사를 짓는가요?

Question

봄에는 냉이 , 머위, 쑥 등 입맛을 돋구는 나물이 많이 있습니다. 그런데 쑥으로는 쑥떡과 쑥설기, 쑥국 등 다용도로 사용한다는데요, 그 많은 쑥은 들녁에 나있는 야생쑥인지요, 아니면 별도의 농사를 짓는지요?

Answer 1

야생쑥으로 하기도 하지만,

대량 필요할경우 재배용으로 쓰는경우도 많습니다.

노지와 같은환경이지만 깨끗하여 선호도가 좋다고 하네요~~

Answer 2

쑥은 원래 들이나 밭에서 자연스럽게 자라는 야생 나물이지만, 요즘에는 수요가 많아 일부 농가에서 쑥을 따로 재배하기도 합니다. 그래서 시장에서 파는 쑥은 야생쑥과 재배쑥이 섞여 있습니다.

Answer 3

쑥은 야생에서 자란 것을 채취하여 사용하는 경우가 많습니다.

그러나 최근 들어서는 쑥의 수요가 늘면서 농사를 짓기도 합니다.

농사를 지으면 생육환경은 좋아졌지만 향과 맛이 자연 상태보다는 떨어질 수 있습니다.