입안의 매운 맛 빠르게 없애든 방법은 무엇인가요??
가끔 고추나 마늘, 생강 등을 잘 못 먹어서 입안에 엄청 매울 때 있잖아요..
그때 매운 맛을 가장 빠르게 없앨 수 잇는 효과적인 방법이 잇나요??
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4개의 답변이 있어요!안녕하세요. 자드락비입니다.
매운 음식을 먹고 우유를 마시면 왜 괜찮아질까?
먼저 매운 맛을 내는 캡사이신은 지용성 물질로 지방에 잘 녹는 성질이 있습니다. 그렇기 때문에 매운 음식을 먹은 뒤 우유를 마시게 되면 우유 속 유지방이 캡사이신을 녹여서 통각을 제거해주는 것이죠. 그뿐만이 아니라 우유 단백질의 주성분인 카제인 역시 캡사이신을 녹이기 때문에 매운맛을 중화시킬 수 있습니다. 이러한 이유들로 인해 매운 음식을 먹고 입안이 얼얼하도록 매울 때 우유를 마시면 괜찮아지는 것이죠.
안녕하세요. 조신한븍극곰100입니다.
우유 드시는걸 추천드립니다.
매운맛을 중화시켜주는 효과가 있으며,
흰우유가 싫으시다면 다른 우유 초코 바나나 딸기 우유로 드셔 보세요