건강관리
돼지 껍데기에 콜라겐이 많이 있는데 흡수도 잘될까요?
콜라겐을 먹으면피부가 좋아진다고 친구가 많이 먹으라고 이야기를 하는데요 돼지 껍데기의 콜라겐은 몸에 영양성분이 잘 흡수가 되는것인지 궁금 합니다.
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
식품으로 섭취하는 콜라겐의 경우 흡수율에 한계가 있을 수 있기때문에
과도하게 섭취하지않게 유의해야합니다.
돼지 껍데기에 포함된 콜라겐은 체내에서 아미노산으로 분해된 후 흡수되며, 피부 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있지만, 콜라겐의 흡수율은 개인의 소화 능력과 식이 섬유의 섭취량에 따라 달라질 수 있습니다. 또한, 콜라겐의 효과를 극대화하기 위해서는 비타민C와 같은 영양소와 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
돼지껍데기에는 콜라겐이 많지만 그대로 먹어서는 흡수율이 낮습니다. 콜라겐이 체내에서 효과적으로 이용되려면 젤라틴 형태로 가수분해되거나 펩타이드 형태로 분해된 콜라겐을 섭취하는 것이 더 좋습니다.
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
돼지 껍데기의 콜라겐은 체내에서 잘 흡수됩니다. 콜라겐을 섭취하면 피부 건강에 도움을 줄 수 있지만, 균형 잡힌 식사가 중요합니다.