돼지고기엔 여러가지 부위가 있는데 찌개용 고기는 어느 부위인지 궁금합니다.
찌개용 고기와 카레용 고기는 또 다른 부위인지도 궁금합니다.
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
돼지고기는 찌개용으로 별도로 구입하는 것 보다는 구이나 볶음용으로 쓰고 남는 부위를 이용하시는 것이 낫죠.
어느 부위를 사용해도 나름 매력이 있습니다.
카레용으로 사용하는 고기는 지방이 적은 살코기가 많은 부위를 쓰구요.
안녕하세요. 빼어난코끼리178입니다.
사실 어느부위를써고 무방합니다
부드러운걸좋아하시면 삼겹살이나목살도가능하고
가격대를생각하신다면 앞다리살이나 뒷다리살이 제일 무난합니다