참치 부위중에서 기름기가 적은 부위는 어디인가요?

Question

참치는 술안주로 좋아하는 메뉴인데, 감치는 배가 안부르고 부드러워서인데, 참치 부위중에서 기름기가 적은 부위는 어디인지 알수있나요?

Answer 1

안녕하세요 한가한베짱이 251 입니다.

참치 부위 중 기름기가 적은 부위는 주로 등 쪽에 위치하고 있으며 반대로 머리쪽에 가까운 뱃살일수록 기름기가

많다고 합니다.

Answer 2

안녕하세요 순박한콘도르66입니다

참치중에 기름이 가장적은부분은

등쪽살입니다

대부분 뷔페에서 많이사용되고 가장 저렴하부분이기도합니다