취미·여가활동
가지로 할 수 있는 요리를 알려주세요.
텃밭을 하고 있는데 가지가 열려도 너무 많이 열리네요.
여러가지 반찬 및 요리를 하고 싶은데 쉽게 할 수 있는 방법을 알려주시면 감사하겠습니다
3개의 답변이 있어요!
대표적인 가지 요리에는 가지 무침이 있죠 그리고 가지를 꼭 무치지 않더라고 고기를 구워먹거나할때 구워드셔도 좋습니다 삽겹살의 돼지기름이 가지에 배여서 더 맛있게 먹을 수있어요
향기로운딱따구리238입니다 질문에 답변드려요 솔직히 가지는 식감 때문에 우리나라 사람들이 크게 좋아하지 않는 음식인데요 크게 두 가지만 생각이 나네요 가지무침이랑 가지 튀김 두 가지가 그래도 그나마 많이 하는 요리입니다 레시피는 쉽기 때문에 인터넷에 찾아보셔도 금방 알 수가 있습니다
가지를 이용해서 할수있는 요리로는 가지냉채국과 가지찜, 가지 튀김등이 있습니다.
이중 가지튀김은 정말로 별미의 음식으로 청주 증평쪽에서는 가지튀김으로 소문난 맛집이 있을정도 입니다.