프렌치프라이와 브리쉘프라이의 차이점은 무엇인가요?

Question

감자튀김의 원조를 두고 프랑스와 벨기에가 대립하고 있죠.

근데 프렌치프라이와 브리쉘프라이는 뭐가 다르나요?

각각 특징 같은 게 있을까요?

Answer 1

프렌치프라이와 브리쉘프라이는 모두 감자튀김이지만,

차이점은 조리 방법과 모양에 있어요.

프렌치프라이는 길고 가늘게 썰어 기름에 튀긴 것이고,

바삭하고 담백한 맛이 특징이에요

반면, 브리쉘프라이는 벨기에식 감자튀김으로,

두 번 튀겨서 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉한 게 특징이에요.

둘 다 맛있지만, 식감과 조리법 차이로 즐기는 맛이 조금 달라요.

Answer 2

프렌치 프아이와 브리쉘 프라이 전부 감자튀김의 한종류지만

프렌치 프라이는 얇고 길게 감자응 썰어 바삭하게 튀기는 느낌이라면

브뤼셀 프라이는 두꺼운 감자를 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 느낌으로 튀겨 냅니다.

이것이 프렌치 프라이 우리가 패스트푸드점등에서도 쉽게 보는 것들이죠.

이것이 브뤼셀 프라이입니다.

감자를 좀더 원형에 가깝게 두껍게 뽑아썰어 튀깁니다.

Answer 3

안녕하세요~석산화입니다~

프렌치프라이는 얇고 케첩과 함께 먹는 프랑스 미국식 감자튀김 브뤼셀프라이는 두껍고 마요네즈 등 다양한 소스와 함께 먹는 벨기에식 감자튀김이라는 차이가 있습니다. 두 나라 모두 감자튀김의 원조를 주장하고 있지만 조리법과 먹는 방식에서 뚜렷한 문화적 차이가 있습니다.

Answer 4

프렌치프라이(French fries)와 브리쉘프라이(British fries 또는 British chips)의 차이점은 주로 두께, 식감, 조리 방식, 명칭 차이에서 난다고 하네요 두께외에는 식감인데

• 프렌치프라이: 바삭한 겉면, 속은 부드럽지만 비교적 얇기 때문에 바삭함이 강조됨.

• 브리쉘프라이: 겉은 살짝 바삭하고 속은 포슬포슬한 감자 식감이 강하게 남음.

이렇게 나오고 구체적인 표에도 기타 사항 첨부드립니다

1. 두께와 모양

항목프렌치프라이 (French Fries)브리쉘프라이 (British Chips)두께얇고 길쭉함 (보통 0.5~1cm)두껍고 짧은 편 (2~3cm 이상도 흔함)형태일정하게 잘린 스틱 형태덜 정형화, 도톰하고 큼직함