밀가루 소화를 돕는 음식은 없나요??

Question

단백질의 경우 파인애플이나 키위를 먹으면 과일 안에 들어있는 단백질 분해효소가 소화에 도움을 주는 것으로 알고있습니다.

비슷하게 밀가루의 분해를 돕는 음식은 없을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

밀가루 같은 경우는 소장에서 소화 흡수가 되지 때문에 소화가 잘 안됩니다.

그럴때는 사과 같은 소화가 잘되는 음식을 드셔 주는게 좋습니다.