계란찜 요리를 쉽고 간편하게 만드는 방법이 있을까요?

Question

평소 요리를 거의 안해보다가 얼마전 최근 계란찜을 인생 처음으로 만들어보게 되었습니다.

뚝배기에 물을 넣고 계란을 풀어 끓였는데 계란찜 밑에 부분이 다 타버렸더라구요. 센불도 아니고 약한 불로 했는데도 다 타버리는 바람에 결국 먹지도 않고 버리게 되었는데 계란찜을 쉽고 간편하게 만드는 방법이 따로 있는걸까요?

Answer 1

안녕하세요

전자레인지 사용하셔도 돼요. 계란물이랑 물 참기름이랑 대파 그릇에 넣어준 다음 랩으로 덮어줘요.

랩은 구멍 조금 뚫는게 좋고 6분정도 돌리는데 2분마다 멈춰서 저어주면 됩니다.

Answer 2

계란찜은 저자레인지를 활용하면 타지 않고 아주 쉽게 만들 수 있습니다.

겨란 2개에 물이나 다시마육수 반 컵, 소금 약간을 넣고 잘 퓰어 뚜깡 또는 랩을 덮고 3-4분간 돌리믄 됩니다.

뚝배기로 만들 때는 중탕 방식이나 불을 끄고 잔열로 익혀야 타지 않습니다.