하얀 국물은 멀쩡한데 유독 빨간 국물에만 배가 아프시다면, 맵기 강도와 상관없이 고춧가루(캡사이신)에 대한 장의 과민 반응일 수 있습니다.
덜 매운 약한 빨간 국물이라도 기본적으로 고춧가루가 들어가는데, 이 속에 캡사이신 성분이 위와 장의 점막을 자극해서 연동 운동을 과하게 빨라지게 만듭니다. 이 때문에 미처 수분이 장에서 흡수되지 못하고 배탈이나 설사로 이어지게 되는 것입니다. 게다가 빨간 국물은 하얀 국물에 비해서 고추기름, 높은 나트륨, 자극적인 향신료가 믹스가 된 경우가 많아서 기름기와 짠맛이 장벽을 더 자극하게 됩니다.
그러니까 스스로 드셨을 때 안 맵다고 느껴지실 수 있지만, 민감한 장 세포들은 상당히 스트레스를 받고 있다고 보시면 되겠습니다..!
되도록 무리해서 빨간 국물을 드시기보다, 맑은 국물 위주로 식사를 하시면서 장을 달래주시고, 평소 유산균을 챙겨 드시면서 장내 환경을 개선해 보시는 것을 권장드립니다. 감사합니다.