깻잎 영양에 대해 알고 싶어요

Question

안녕하세용,, 제가 깻잎을 먹다가 이해가 안돼서요 이 맛 없는 걸 왜 아직도 먹는 걸까요 옛날에는 먹을 음식이 없어서 깻잎도 먹어야했다지만 요즘은 아니잖아요 깻잎이 몸에 좋아서 먹는 건가요?

이성일 영양사 · Accepted Answer

안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 깻잎은 칼륨, 칼슘, 철분등의 무기질함량이 많은 대표적인 알카리성식품이라 할수 있고 생체리듬을 균형있게 잡아주는 비타민c가 풍부하게 들어 있습니다.

탈퇴한 사용자 · Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.깻잎은 향신료 중에 하나로우리나라 사람들이 즐겨 먹는 것 중에 하나입니다. 깻잎은 알레르기 예방은 물론 다이어트, 항암작용과 혈관 건강을 해주는 효능을 가지고 있습니다.

박예슬 영양사 · Answer

시금치보다 2배 이상의 철분을 함유하고 있어 깻잎 30g을 먹으면 하루에 필요한 철분 양이 모두 충족된다.

식물성 색소 플라보노이드의 종류인 루테올린(luteolin) 성분을 함유해 체내 염증 완화와 항알레르기 효과, 기침이나 콧물, 재채기 증상을 완화하는 효과가 있다.

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