대학교 근처 식당들은 저렴할 수 있는 이유가 있나요?

Question

보통 학교 근처가 학생들 대상이기에 저렴하다는 것은 알고 있는데요 그것을 밑지면서 장사하지 않을텐데 그냥 박리다매로만 살아남아 있는 건가요? 아니면 다른 무언가가 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 최병옥 공인중개사입니다.

저렴한 가격에 대량 판매를 통해 수익을 올리는 방법입니다. 학생들이 주 고객층이므로, 가격을 낮추어도 대량으로 판매하면 총 수익을 높일 수 있습니다. 또한 메뉴도 크게 비싸지 않은 음식을 만들고 식재료도 비싼 재료를 일반적으로 쓰지는 않습니다. 요즘은 비용절감을 위해서 볶음밥 만드는 기계를 도입해서 비용을 절감을 하고 있고, 키오스크등으로 인건비 절감의 활동도 하고 있습니다. 학생들이 학교에 다니는 동안 자주 방문하게 되므로, 일단 고객이 생기면 지속적인 매출이 발생합니다. 감사합니다.

Answer 2

안녕하세요. 유현심 공인중개사입니다.

예전부터 대학가 식당은 값도 저렴하고 푸짐하게 음식이 나왔던 것으로 알고 있습니다

맛이 있고 인심이 좋으면 손님이 많아서 가격이 저렴해서 유지를 하나봅니다

많이 남기지를 않아서그렇지 밑지고 팔지않을거라 봅니다

Answer 3

안녕하세요. 김재철 공인중개사입니다.

학생들은 주로 저렴한 상품을 선호하기 때문에 가격 경쟁력을 유지하는 것이 중요하고, 그 경쟁력에서 승리할 때 많은 학생들이 정기적으로 방문하기 때문에 매출이 꾸준히 발생할수 있는 것이죠.

Answer 4

안녕하세요. 조장우 공인중개사입니다.

대학가 인근의 임차료와 상권이 매우 활성화 된 곳의 임차료가 다르고 주 고객층의 소비여력을 충분히 고려하여 저렴하게 판매하는 경우도 있습니다. 대학가 인근이라 하여 모두 저렴한 것은 아닙니다. 보통 저렴한 편에 속하는 음식들이 잘 팔리기도 하지만 요즘에는 대학가 인근도 장사하기 쉽지 않은 듯 합니다.

단가를 맞추다보면 어느정도 괜찮은 가게도 있고, 장사가 잘 되는 곳은 여전히 계속 잘 되더라구요. 경쟁력을 보다 높일 필요가 있는 시기 인 것 같습니다.