삼계탕은 몸에 열을 내는 음식인데 왜 여름보양식인가요?

Question

삼계탕이 뜨겁고 성질이 따뜻한 음식인데도 하필 일 년 중 가장 더운 여름에 먹는 보양식인가요? 이열치열 느낌으로 먹어서 보양식인가요?

Answer 1

한방의 원리에 의하면 무더운 날에는 사람의 몸 같은 더워서 땀이 나지만 속은 열이 비어서 기력이 허해진다고 합니다.

그때 열을 보충해 주는 삼계탕을 먹어서 몸안의 열기를 보충해주면 더위를 먹어 쓰러지거나 하는 것을 막아준다고 합니다.

Answer 2

삼계탕은 이열치열 느낌으로 먹는 여름철 대표적 보양식입니다.

닭고기 뿐 아니라 인삼, 마늘, 황기 같은 재료들이 들어가 속을 따뜻하게 해주고 면역력을 높여주고, 기력을 회복시켜주는 보양식입니다.

Answer 3

안녕하세요 오늘하루맑음입니다

우리나라 여름 보양식이 거의 이열치열의 느낌인 음식들이 많죠 또 여름에 땀을 많이 흘리면서 기력이 쇠하고 쓰러지는 경우도 많은데 영양소가 풍부한 음식을 먹어서 기력보충을 하는 의미가 아닐까요?

Answer 4

이열치열이기도 하고 복날이라는 일자의 느낌이 닭과 관련이 있어요 ~ 

그리고 푹고아서 좋은 약재랑 만들어서 보양식이라고 하는 거구용 

Answer 5

이열 치열이라고 해서

더울때는 오히려 뜨끈한 음식으로

몸을 미리 데워서

더위에 맞서라는

조상의지혜가 아닐까요?

뜨끈한 한증막에서 나오면

오히려 시원하잖아요 그느낌요~^^