강에서 잡은 물고기를 먹으려면 어떻게 해야 하나요?

Question

강에서 잡은 민물고기를 먹으려고 한다면어떤 절차를 밟는 것이 안전하게 잡은 생선을 먹을 수 있을까요?그냥 먹어도 되나요?아니면 무선 절차가 있을까요?

예쁜사슴벌레157 · Accepted Answer

기생충의 위험때문에 생으로 먹는건 정말 위험하고 물에 끓여서 먹거나 익혀 드시는게 안전합니다 내장은 제거하시고 손질을 좀 하고 불에 가열해서 드세요

가장고요한개구리 · Answer

안녕하세요. 강가에서 잡은 물고기는 기생충에 감염되어 있을 가능성이 높아요. 그렇기 때문에 간단하게 손질하시고 고열에서 푹 익혀드시길 바랍니다

엄빠손파이부대찌게 · Answer

일단 안전하게 내장을 제거 하시고 잘 끓여 드시거나 바짝 구워 드시는 것을 추천드립니다.

간혹가다 잘못 먹으면 엄청 배아파서 고생한다고 하더라구요

오늘도빛나는밤에밤하늘의별똥별 · Answer

강에서 잡은 민물고기는 중~고열로 가열해서 삶아 드시거니 구워드시는 것을 권장합니다잘못드시면 식중독을 유발하실 수가 있습니다

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