샐러드를 삶아 먹으면 몸에 안좋나요?

2024. 03. 14. 14:03

샐러드를 끓고있는 물에 1분정도 삶아서 먹으면 균같은것들이 다 죽어서

나쁘지않을것 같은데요... 몸에 안좋을까요?

궁금합니다...


총 2개의 답변이 있어요.

건강기능식품회사

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

샐러드를 구성하고 있는 야채에 따라 다를것으로 예상됩니다 . 익힌 샐러드를 먹으면 소화에 도움을 줄 수 있습니다

2024. 03. 14. 17:06
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    학교급식영양

    안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

    샐러드 같은 경우는 세균 같은 것을 걱정을 한다 그래서 삶아서 드신다기보다는

    데쳐서 드시거나 익혀서 드시는 경우에도 충분히 영양 섭취가 됩니다.

    2024. 03. 14. 15:12
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