딤섬하구요 소룡포 만두 말이에요 둘 다 중국만두 잖아요

Question

딤섬 소룡포 물만두 교자 찐만두 차이에 대해서 정확이 알고 싶습니다 궁금한데 뭐가 다른건지 제대로 알려주세요 만두소 육즙 차이가 있는건가요

우렁찬아나콘다276 · Answer

만두, 교자, 소룡포 모두 아시아의 다양한 국가에서 유래된 만두 요리입니다.

작은 대나무 찜통인 샤오룽[小籠]에 쪄낸 중국식 만두.

중국에서 만두피를 발효하지 않은 상태로 빚은 것

중국에서 피를 발효시켜 만든 만두로 꽃빵처럼 소가 없는 만두

중국에서 발표시킨 피에 소를 넣은 음식은 포자

點心(점심)'이라는 단어에서 알 수 있듯이 딤섬의 유래는 바로 그 점심이다

만두뿐만 아니라 각종 중국식 롤, 떡, 국수, 죽, 창펀등이 있으며, 까이단고우, 쑤빙, 바바오판, 무케이크, 에그타르트 등과 같은 중국식 과자와 파이들도 딤섬에 포함된다

물에 넣어 삶은 만두

수증기에 찐만두

후뚜루 · Answer

대부분의 만두는 속 재료와 조리방법으로 이름이 나뉘어요.만두[대분류]로 칭해도 무관할꺼같아요.질문하신 만두들의 [소분류]로 만두의 이름 들인거죠.딤섬 =>만두이름소룡포  =>만두이름물만두 =>조리방법??!교자 =>만두이름찐만두 =>조리방법이런거라 생각해요

생활꿀팁