매운맛은 없는맛인데 혀에서 매운걸느끼는건 어느부분인가요 ??

Question

매운맛은 존재하지않는걸로 알고있는데 그럼 음식을먹을떄 혀의 어느부분이 매운거를 인지하고 맵다고느끼게되는걸까요????

Answer 1

매운 맛은 다른 미각 세포들이 느끼는 것이 아닌 혀에 전체적으로 분포된 통점에서 느끼는 것입니다. 즉 매운 맛은 통각에서 느끼는 통증으로 보시면 될 것으로 보입니다.

Answer 2

통점이라고 불리는 미각세포가 있습니다. 보통 혀의 뒷부분에서 매운 맛을 느끼게 됩니다. 입술과 혀끝에서도 매운맛을 느낍니다.