한번 열었던 오래된 소주. 요리할때 넣어도 될까요?

Question

고기 삶을때 잡내 제거 하려하니 오늘따라 재료가 다 소진되고 없네요. 눈에 들어온게 남편이 먹다 남긴 소주인데 냉장고 구석에 오래 박혀있어서 얼마나 됐는지 알 수도 없을 정도로 오래된 소주입니다. 요리에 넣어 잡내 없애는 용도로 사용해도 될까요?

Answer 1

내 소주는 개봉했던 거라도 나중에 요리에 활용 하시면 됩니다. 오래 됐다는 기간이 어느 정도인지 모르겠지만, 술 같은 경우는 아주 오랫동안 사용 해도 상관이 없습니다.

Answer 2

엄청 오래된게 아니라면 고기구우실때 넣으셔도괜찮을거에여. 저는 냉동시켜놓은 고기 구울때 많이.사용해요. 이상하게 냉장고를 뒤지면 꼭 남은 소주가 나오더라구요. 괜찮아용 냄새도 날아가고 굿굿이에요.

Answer 3

한번열고 오래동안 냉장고에 있던 소주를 요리할때 넣지 않는것이 좋으실것 같습니다.소주대신 미림을 넣으시는것을 추천드립니다.

Answer 4

너무 오래 된 것 같으면 사용을 안하시는 게 좋을 듯 싶습니다만 웬만해서는 요리에 잡내 제거용으로 사용하셔도 괜찮을 겁니다 그렇게 많이들 사용하고요

Answer 5

소주 얼마안하는데 새로 구입하시는걸 권장드립니다. 남은 소주는 청소용으로 사용하는게 어떨까 싶습니다.

답변에 참고하시기 바랍니다.