생원두 보관 방법은 어떻게 하는건가요?!

Question

원두를 큰 봉지로 사오면 당장 다 먹는게 사실상 어려운데, 원두 보관은 어떤게 가장 좋은건가요? 밀봉시켜서 실온 보관하는게 가장 좋은건지요? 향을 오래 느끼고 싶어요!

Answer 1

밀봉을 시켜야 하는 것은 사실입니다. 하지만 개봉 후에 원두를 갈아서 보관한다면 조금은 더 보관이 가능한 부분도 존재하긴 합니다.