소금 종류중에 핑크색을 띄는 소금도 있나요?
저는 아직 먹어보지 않았지만 핑크솔트라고 분홍빛을 띄는 소금도 있다고 하더라구요. 이런 소금은 색을 일부러 이쁘게 보이려고 입힌 것인지 아니면 어떤 요건으로 이런 색을 띄는 것인지 궁금합니다.
6개의 답변이 있어요!안녕하세요. 월고수천입니다.
히말라야 핑크솔트가 있습니다.
색깔이 핑크색인 이유는 철분이 함유되어 있어서 입니다.
아주 오래전 바다가 산으로 되는 과정에서 바다의 증발로 풍부한 성분들이 함유되는 것입니다.
안녕하세요. 조신한콜리117입니다.
히말라야 솔트 라고 핑크색 소금이 있습니다! 이 소금 같은 경우 철분, 미네랄등 여러 성분이 함유 되어 있어 이런색이 나타납니다! 내열성 있는 핑크소금 같은 경우는 열에 녹지말라고 이것 저것 섞기는 하지만 일반 마트에 파는경우는 색을 입히는 경우는 많지 않습니다!
안녕하세요. 점잖은오소리243입니다.
원래의 소금(염화나트륨)이라면 색깔이 없는 것이 정상이지만, 약간의 미네랄이 섞여있는 경우 색깔을 가질 수 있습니다. 질문하신 핑크솔트의 미네랄로서 산화철을 소량 갖고 있는데, 산화철이 붉은색이기 때문에 핑크솔트의 분홍빛을 나게 합니다.
안녕하세요. 깔끔한벌잡이113입니다.
네, 핑크색을 띄는 소금이 있습니다. 이런 종류의 소금을 "핑크 소금" 또는 "히말라야 핑크 소금"이라고 합니다. 핑크 소금은 히말라야 산맥 지역에서 채굴되며 그 특징적인 핑크색은 그 안에 함유된 미량의 광물질로 인해 나타납니다.
핑크 소금은 일반적으로 식품 조리 및 소금을 대체하는 목적으로 사용되며, 그 특별한 색상과 미네랄 함량으로 많은 사람들에게 인기가 있습니다. 핑크 소금은 소금 뿐만 아니라 칼슘, 마그네슘, 포타슘 등의 미네랄도 함유하고 있을 수 있어 건강에 좋다고 주장하는 사람도 있지만, 이에 대한 과학적인 증거는 여전히 논란 중이며, 과도한 섭취는 건강에 해를 끼칠 수 있습니다. 따라서 핑크 소금을 사용할 때는 적당한 양을 사용하고 식사의 다양한 영양소를 고려하는 것이 중요합니다.
안녕하세요. 늙은오리와함께춤을119입니다.
희말라야솔트라고 해서 바다에서 나오는 소금이 아닌 육지에서 나오는 소금으로 활용도면에서 천일염보다는 덜하지만 요즘 인기가 좋습니다... 일존의 방류 때문에...
