평소에 뇌건강을 지키려면 어떤 식습관을 가지면 좋을지 궁금합니다

Question

나이가 50대를 넘어가면서 뇌건강에 관심을 많이 가지게 되었습니다. 운동은 달리기 위주로 하고 있는데 평소에 뇌건강을 지키기 위한 식단으로 어떤 식단이 좋을지 궁금합니다.

Answer 1

뇌 건강을 위해서 항산화, 항염 영양소 중심의 식단이 중요합니다!

등푸른 생선 고등어에는 오메가3 지방산 DHA + EPA가 풍부해 뇌세포를 보호하고 인지기능 저하를 예방하는데 효과적입니다. 일주일에2~3회는 섭취하는 것이 좋습니다. 블루베리, 토마토, 브로콜리 등 색이 진한 채소와 과일은 폴리페놀, 비타민C, 라이코펜 등이 풍부해서 뇌세포 노화를 막아주는데 도움을 줍니다. 하루에 다양한 색상의 채소와 과일을 골고루 드시는 것을 추천합니다.

호두, 아몬드 같은 견과류는 비타민E와 마그네슘이 풍부해서 뇌신경 보호에 도움을 주고, 달걀 노른자, 간, 콩에 풍부한 콜린은 기억력 유지에 좋습니다. 혈당을 급격히 올리는 당류, 정제 탄수화물인 빵류, 과자류, 디저트, 떡, 케이크, GI수치가 높은 과일 등은 피하시고, 귀리, 렌틸콩, 보리 등 복합탄수화물 위주로 구성하시는 것이 좋습니다. 식단뿐 아니라 수분 섭취와 적절한 운동도 함께 병행하시는 것이 뇌 건강에 시너지 효과가 납니다. 감사합니다^^