생굴에는 어떤 영양 성분이 들어 있나요?
저 같은 경우는 생굴을 잘 못먹어요 어릴 때부터 생굴을 먹으면 그 특유의 냄새가 싫어서 잘 못 먹는데 주위에서 이좋은 걸 왜 안먹냐고 그러는데 생굴에는 어떤 영양소가 들어 있나요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
굴에는 타우린이 풍부하여 혈압 및 혈중 콜레스테롤을 낮추는데 도움을 주며
칼슘이 풍부하여 뼈건강에도 도움을 줍니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
생굴에는 아연이 많아 스태미너 음식이며 바다의 우유라 불릴만큼 칼슘이 많아 뼈건강과 빈혈예방에 도움이 됩니다ㆍ타우린 성분도 많아 피로회복에도 좋습니다
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
생굴에는 무기질 중에서도 아연, 철분, 칼슘, 마그네슘, 셀레늄이 풍부하고, 비타민 중에서는 비타민 A와 비타민 D가 많다고 합니다. 굴에 풍부한 아연과 철분, 칼슘은 성장기 아동의 뼈 발육과 성인의 골다공증 예방에 도움이 됩니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
굴은 바다의 우유 라고 불리는 만큼 여러 가지 영양소들이 골고루 들어 있습니다 단백질이 풍부하고 칼슘 비타민 철분 미네랄 마그네슘 등이 풍부하게 들어 있습니다
안녕하세요.
대표젇인 효능 및 영양성분으로는,
면역력 강화: 생굴에 풍부한 아연은 면역 세포의 생성과 기능을 촉진하여 면역력을 강화하는데 도움이 됩니다.
정력 증진: 생굴에 풍부한 아연은 남성호르몬인 테스토스테론의 분비를 촉진하여 정력 증진에 도움이 됩니다.
피부 건강: 생굴에 풍부한 타우린은 피부를 윤기 있고 탄력 있게 유지하는데 도움이 됩니다.
빈혈 예방: 생굴에 풍부한 철분은 혈액을 생성하는 데 도움이 되어 빈혈 예방에 도움이 됩니다.
혈중 콜레스테롤 수치 저하: 생굴에 풍부한 타우린은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 됩니다.
뇌 기능 개선: 생굴에 풍부한 타우린은 뇌세포의 기능을 개선하고, 치매 예방에 도움이 됩니다.
생굴은 겨울철에 제철인 음식으로, 맛과 영양이 풍부하여 건강 증진에 도움이 되는 식품입니다. 하지만, 생굴은 칼슘과 마그네슘을 많이 함유하고 있어, 과다 섭취 시 소화불량이나 설사 등의 부작용이 발생할 수 있습니다. 따라서, 생굴은 적당량 섭취하는 것이 좋습니다.
생굴을 잘 못 먹는다면, 굴탕이나 굴찜, 굴볶음 등 다양한 조리법으로 섭취해 보시기 바랍니다. 이렇게 조리하면 생굴 특유의 냄새가 줄어들어 먹기 쉬워집니다.