안녕하세요. 위용있는굴뚝새81입니다.
네, 고등어 굽고 냄새를 빨리 제거하는 방법은 다음과 같습니다.
고등어를 굽기 전에 깨끗이 씻어내고, 껍질을 벗기거나 껍질을 살짝 벗겨냅니다.
고등어를 굽는 동안 냄새를 잡기 위해 식초나 레몬즙을 뿌리거나, 베이킹 소다를 뿌립니다.
고등어를 구운 후에는 냄새를 빨리 제거하기 위해 신문지나 에어프라이어를 이용합니다.
신문지에 고등어를 싸서 1시간 정도 두거나, 에어프라이어에 고등어를 넣고 10분 정도 가열하면 냄새가 빠집니다.
고등어는 영양가가 풍부하고 맛있는 음식이지만, 굽고 난 후에는 냄새가 심해질 수 있습니다. 위의 방법을 이용하면 고등어 굽고 냄새를 빨리 제거할 수 있습니다.