다이어트때 포만감이 오래가는 요리재료
다이어트때 포만감이 오래 가는 요리 재료 뭐가 있을까요
순위 별로 부탁드래요 돌아서면 배고픈 나자신 ㅠㅠ 너무나 밉다......
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
다이어트시 활용할 수 있는 포만감을 주는 식재료로는
양배추, 삶은 달걀, 두부 등이 있습니다. 식이섬유와 단백질을 보충하는 것이 중요합니다.
안녕하세요, 질문 글 감사드립니다.
배고픔이 아무래도 금방 몰려오는 패턴을 끊으시려면 점도 높은 수용성 식이섬유, 단백질을 똑똑하게 활용하시는 것이 필요합니다.
(0) 동물성 단백질: 소고기, 닭고기, 생선, 돼지고기같이 가공되지 않은 생고기를 에어프라이어에 굽거나, 삶거나, 쪄서 드시면 포만감이 정말 오래갑니다.
(1) 곤약(글루코만난): 위에서 물을 머금고 부풀어서 위 배출을 늦추고 포만감을 제대로 줍니다. 과다 섭취시 더부룩할 수 있으니 주의하시는 것이 좋습니다.
(2) 귀리/보리: 베타글루칸은 점도 높은 수용성 식이섬유입니다. 그래서 위 배출을 늦춰주고 포만감을 오래 지속시킵니다. 식후 혈당을 완만히 해주고 체중관리에도 좋습니다.
(3) 해조류(미역, 다시마): 알긴산 성분이 위에서 수십배로 늘어나서 포만감에 좋습니다. 감상샘 질환자는 요오드 과다 섭취에 유의해주세요.
(4) 달걀/그릭요거트: 단백질이 포만 호르몬을 자극시켜서 총섭취량을 낮춰줍니다.
(5) 콩/렌틸/병아리콩: 식물성 단백질, 섬유질을 같이 공급을 할 수 있어서 다이어트 식품에 좋습니다.
(6) 사과/토마토: 식이섬유와 수분이 많아 포만감이 오래 지속됩니다.
(7) 버섯/양배추/오이: 부피 대비 칼로리섭취가 매우 낮습니다. 수분도 많습니다.
건강한 다이어트를 응원합니다. 참조 감사드립니다 ^ ^