칠면조에 있는 어떤 성분이 숙면에 좋은 건가요?
제가 듣기로는 칠면조를 많이 먹으면 숙면을 해주게 도움을 준다고 하는데요.
칠면조에 어떤 영양성분들이 숙면을 도와주는 건가요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.
트립토판(trptophan)이라는 아미노산 덕분입니다.
트립토판은 뇌에서 세로토닌을 합성하는 재료가 되면서, 세로토닌은 다시 멜라토닌으로 전환이 되어서 수면 유도에 관여합니다.
또 칠면조에는 단백질이 풍부해서 혈당 급상승을 막아 안정감을 주면서, 비타민B6 역시 트립토판이 세로토닌으로 전환되는 과정에 도움이 됩니다.
이렇게 칠면조는 심리적 안정과 숙면에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.
참고로 칠면조 외에도 소고기도 트립토판이 많습니다.
답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
1명 평가안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
칠면조에는 트립토판이라는 아미노산이 풍부한데, 이는 세로토닌과 멜라토닌의 생성에 도움을 줍니다. 이 두 호르몬은 숙면을 촉진하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한 칠면조에는 비타민 B6와 마그네슘도 포함되어 있어 신경을 안정시켜 숙면의 안정을 도와줄 수 있습니다.
1명 평가안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
칠면조엔 트립토판이라는 아미노산이 풍부한데요
이 성분이 뇌에서 세로토닌, 멜라토닌으로 전환이 될수 있다비낟.
1명 평가안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
칠면조에 들어 있는 트립토판이 숙면에 도움을 주고 트립토판은 뇌에서 세로토닌이 멜라토닌으로 바뀌어 긴장을 완화하고 수면 유도에 관여합니다. 또 칠면조에는 단백질, 비타민B6도 있어 트립토판 작용을 도와줍니다. 하지만 양을 많이 먹어여 효과가 크진 않고 전체 식습관. 수면환경이 더 중요합니다.