다이어트를 할 때 고구마를 먹는 이유가 뭐죠

다이어트를 하시는 분들을 보면 고구마나 닭가슴살을 먹던데 특히 고구마를 먹는 이유가 뭔가요? 고구마는 많이 먹어도 살이 안 쪄서 그런 건가요?