수육의 잡내를 줄이기 위한 방법은 무엇인가요?
안녕하세요. 수육을 냄비에 삶을 때마다 잡내가 심하게 나던데 수육의 잡내를 줄이기 위해서는 어떻게 하는 것이 좋은지 궁금합니다.
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4개의 답변이 있어요!안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
고기의 잡내를 제거하는 좋은 방법중에 하나가 레드와인을 사용하는것입니다.
향신료를 같이 사용하면 냄새 제거에 더 도움이 됩니다.
안녕하세요. 고매한가마우지249입니다.
제 경험으로는 다른거 이것저것 안넣어도 소주만 넣어도 잡내가 잡히더라구요. 양은 좀 과하다 싶을정도로 넣었어요.
안녕하세요. 하늘하늘하늘나는하늘다람쥐입니다.
저희집에서는 수육에 월계수잎과 통후추를 넣고 끓입니다.
그러면 잡내가 안나고 맛있게 먹을 수 있습니다.