생강을 생생강차와 분말생강차 효능차이가 있나요?

가을에 생강을 많이 사서 일부는 생으로 갈아서 생강청을 만들어 요리에

활용하고 일부는 말려서 분말로 만들어 꿀에 재어 차로 마시기도 합니다.

말리면 더 효능이 좋아질 수 있나요?

    3개의 답변이 있어요!

    • 안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

      생강청보다는 생강분말차가 당분섭취를 줄일 수 있을것으로 보입니다.

      생강을 직접적으로 섭취함으로써 있을 수 있는 효능은 분말차가 더 클것으로 보입니다.

    • 안녕하세요.


      생강차와 분말 생강차는 모두 건강에 이로우나, 생강의 풍부한 영양소와 효능을 살리고 싶다면 생 생강차가 좋고, 간편한 섭취와 보관이 용이하며 일부 영양소 손실을 감수할 수 있다면 분말 생강차를 선택할 수 있습니다.


      그러나, 과다 섭취 시 부작용이 발생할 수 있으므로 주의가 필요하며, 위장 문제나 특정 질병을 치료 중인 경우 의사와 상담 후 섭취하는 것이 좋습니다.


      결론적으로, 개인의 취향과 상황을 고려하여 최적의 선택을 하는 것이 중요합니다.

    • 안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

      생강에도 수분이 어느 정도 있기 때문에 말려서 드시는 것도 영양 섭취 하는 데는 좋은 부분이 있습니다.