생활
생선을 구울 때 생선 속이 너무 안익는것 같아요.
제가 집에서 후라이팬으로 생선으로 굽는데요. 그런데 생선 겉면은 너무 빨리 타는데 생선 속은 너무 안 익어요. 어떻게 구워야 골고루 익을까요?
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 고혹적인호아친256입니다.
생선을 구울때 후라이팬에 식용류를
넣고 먼저 살짝가열한다음 생선에 밀가루로
옷을입힌후 투껑을 닫고 생선을 구우시면
속까지 잘익습니다.
안녕하세요. 정직한사자292입니다.
생선에 칼집을 내어주셔셔 속이 잘 익도록 하는 것도 방법일 수 있습니다. 열이빠지지 않도록 뚜껑도 잘 덮어주세요
안녕하세요. 의연한낙타241입니다.
너무 쎈불로 구우시는게 아닌가 싶습니다.
속까지 익을 수 있게 중간불로 은은하게 구우시길 추천드립니다.