60대 이후 근육 살려주는 단백질중 달걀 고구마 그릭요거트 어떻게 조리해서 섭취해야 하는지 궁금합니다

Question

60대 이후 근육 살려주는 단백질 음식 세가지중 달걀 고구마 그릭요거트를 매일 매일 섭취하라고 하는데요. 위와같은 음식을 매일 아침에 어떻게 조리해서 섭취해야 하는지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

아침에 간편하게 섭취하려면 달걀은 스크램블이나 삶아서 먹고, 고구마는 찌거나 구워서 곁들여 주시길 바랍니다.

그릭요거트는 과일과 함께 섞어 간식처럼 먹거나, 고구마 위에 덧발라서 섭취하면 좋습니다. 세 가지 음식을 간단히 조리하여 매일 아침에 단백질을 고루 섭취할 수 있을 것으로 보입니다.

Answer 2

질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.

달걀은 올리브유 한 큰술에 써니사이드업으로 하시거나, 삶은달걀로 드시면 되겠습니다. 고구마는 전날 밤에 미리 쪄두시거나 에어프라이기에 구워서 아침에 바로 드실 수 있도록 준비해두시면 편합니다.

그릭요거트는 당이 최대한 없는 100g당 3g 이하를 추천드립니다. 그릭요거트에는 견과류와 블루베리같은 항산화 과일을 조금 곁들이면 단백질과 항산화 성분을 동시에 보충할 수 있습니다.

이렇게 간단히 준비해두시면 매일 부담없이 꾸준히 섭취하실 수 있습니다.

참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.