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강력한여새275

강력한여새275

24.09.17

요리중 어복쟁반이라고 있던데요. 어떤요리고 영양은 어떤가요?

요즘 맛있는 음식과 영양소에 대해관심이 많은데요. 그래서 궁금해서 질문 올리는데요. 어복쟁반은 어떤재료를 쓰고 어떤 영양성분이 있나요?

1개의 답변이 있어요!

  • 이정은 영양사

    이정은 영양사

    주식회사 동구전지

    24.09.18

    어복쟁반은 양지와 사태, 다양한 채소, 버섯을 놋쟁반에 담아 끓여 먹는 음식으로, 

    뜨거운 국물과 샤브샤브처럼 재료를 익혀 먹는 방식이 특징이며, 영양 면에서 단백질, 비타민, 무기질, 식이섬유를 고루 섭취할 수 있어 건강한 음식 중에 하나입니다.