건강관리
막걸리는 탄수화물 폭탄이라고 하던데 사실일까요?
직장동료와 얘기를 하던 중 막걸리는 탄수화물 폭탄이라고 하더군요. 막걸리를 즐며 마시는 입장으로 살짝 신경이 쓰이는 말이던데 쌀로 만들어서 탄수화물이 꽤나 있을 것으로 생각되는데, 다이어트에는 피하는 것이 맞을까요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
막걸리는 쌀로 발효를 시켜서 만든것이라서 탄수화물이 많이 들어 있지만
마시고 나서 90% 정도는 배출이 됩니다.
걱정 안하셔도 됩니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
막걸리는 탄수화물 함량이 높기 때문에 자연적인 에너지원이 될 수 있습니다. 또한 빠른 에너지 상승을 제공하고 피로를 물리치는데 도움을 줄 수 있어서 운동선수들과 활동적인 사람들에게 훌륭한 음료가 됩니다.
막걸리는 다양한 건강상의 이점을 제공하는 맛있고 영양가 있는 음료라고 볼 수 있습니다. 프로바이오틱스와 항산화제에서부터 낮은 알코올 함량과 자연 에너지에 이르기까지, 영양소가 풍부하고 시중에서 편하게 즐 길수 있는 음료라고 생각합니다.