맛있는 카츠샌드 만드는 방법 알려주세요

카츠샌드 맛있게 만드는 레시피가 궁금합니다.

만들고 튀김이 젖지 않았으면 좋겠구요 고기가 부드러웟으면 좋겠어요

소스도 아주 중요합니다