매운 음식을 먹으면 카프사이신과 같은 활성 성분이 체내의 열 수용체에 작용하여 체온이 상승하고 혈관이 확장되면서 발한증이 생길 수 있으며 이때 머리에서 땀이 나는 것은 체내의 열을 배출하기 위한 대처 메커니즘 중 하나입니다. 두한증에 좋은 음식은 체온을 조절하고 체내 열을 식힐 수 있는 음식으로 수분이 풍부한 식품이 포함되며 식초를 사용한 식품이나 미네랄이 풍부한 채소와 과일 등이 좋은 선택이고 수분 보충을 위해 물이나 전분류 음료도 유용할 수 있습니다.