건강관리
브로콜리의 영양성분과 효능이 궁금합니다
제가 블로콜리를 즐겨먹진않지만 건강을 위해서 먹는데 이런 브로콜리의 영양성분과 효능으로는 어떤것들이 있는지가 너무 궁금합니다
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
브로콜리에는 베타카로틴은 물론 비타민C, 칼슘과 인, 마그네슘, 칼륨이 풍부하여
면역력이나 눈건강에 도움을 많이 주고 있습니다.
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.
영양소별 효능은 아래와 같습니다.
비타민 C: 면역 체계 강화, 콜라겐 생성 촉진
비타민 K: 혈액 응고에 필요한 단백질 생성 지원
칼슘: 뼈 건강 유지
철분: 적혈구 생성을 위한 필수 미네랄
식이 섬유질: 소화 건강에 도움을 주며 혈당 조절에 도움을 줌
항산화 물질: 세포 손상을 방지하여 암 예방에 도움을 줌